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15.12.2020 | 歴史

余計なことはやめなさい! ガトーショコラだけで年商3億円を実現するシェフのスゴイやり方 (集英社ビジネス書)

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発行元 マシュー・サイド .

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    商品基本情報

    • 著者:  氏家健治
    • レーベル:  集英社ビジネス書
    • シリーズ名:  余計なことはやめなさい! ガトーショコラだけで年商3億円を実現するシェフのスゴイやり方
    • 発売日:  2018年12月21日
    • 出版社:  集英社
    • 商品番号:  4825732650001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    倒産寸前の赤字レストランが、余計なことをやめるたびに業績がぐんぐんUP! 食べログ「全国チョコレート店ランキング」第1位、1本3000円、究極のガトーショコラだけを販売して超人気、ケンズカフェ東京オーナーシェフ、驚きの成功メソッド! いったい何をやめるのか? やめ方、やめどき、やめる代わりに「強化すべきこと」、実践してうまくいったノウハウを、本書ですべて明かします! あなたも、まず何か1つ、捨ててみませんか? 【目次】序章 忙しすぎて、儲けることをおろそかにしていませんか?/第1章 余計なことをやめるたびに、会社が大きくなった/第2章 余計なことをやめたら、こんなにいいことがあった/第3章 「余計なことをやめる」代わりに、ますます強化すべきこと/第4章 「余計なことのやめ方」にはコツとタイミングがある/第5章 ブランドは、余計なものを捨てた先にある/終章 人の役に立とう

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