発行元 石澤 清美 .
エディションノート
この本の主菜・副菜・汁物はどれを組み合わせても糖質トータル２０ｇ！いつもどおりのボリュームで、確実にスルッとやせられますこの本の主菜・副菜・汁物はどれを組み合わせてもなんと糖質トータルで２０ｇ！いつもどおりのボリュームで、確実にスルッとやせることができます。主菜は肉も魚もたっぷり。副菜で野菜も補えます。汁物で満腹感を満たしましょう。ボリュームや味わいがいつもと変わらないので、家族にも大好評のはず。糖質オフのヒミツは、ちょっとした工夫を１品１品にしていること。例えば、味つけはなるべくシンプルに、余分な甘味料などは使わない。酒はワインに変えて風味をアップ。など、糖質オフできてさらにおいしくなる工夫が盛りだくさん！巻頭では糖質オフで１０ｋｇ痩せた料理研究家牛尾理恵さんをインタビュー。実際に牛尾さんが食べてやせたレシピを本書でたっぷりとご紹介しています。また、巻末には献立の組み合わせ例を１ヶ月分ご紹介。まずは１ヶ月間、献立カレンダーどおりに続けてみましょう。糖質オフのおつまみやスイーツも必見です。
