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16.11.2020 | 歴史

遺伝子組み換え食品との付き合いかた GMOの普及と今後のありかたは?

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発行元 元木一朗 .

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    商品基本情報

    • 著者:  元木一朗
    • シリーズ名:  遺伝子組み換え食品との付き合いかた GMOの普及と今後のありかたは?
    • 発売日:  2015年11月13日
    • 出版社:  オーム社
    • 商品番号:  4913440370001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    遺伝子組み換え食品の現状と今後の普及、付き合い方を説く

    近年、遺伝子組み換え食品(GMO:genetically modified organism)の普及が進んでいます。しかし日本ではその普及度合いがあまり伝わっていません。遺伝子組み換え食品については普及推進派、アンチ派による厳しい意見対立があり、冷静な論争ができない雰囲気になっています。

    この本では、主に日本における遺伝子組み換え食品・遺伝子組み換え作物の変遷と現状、GMOに対してどのように考えれば良いのか、今後の課題などについて紹介します。これにより、GMOについてどのように考え、どう対処すればよいのかという疑問への答えを、読者自らが出すための知識を、多面的な観点から提供します。

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